Спасение

Мы не будем говорить о том. как спастись от отравления грибами, неизвестной рыбой или ядовитой ягодой. Как опознать ботулизм Если в прошлых веках токсин ботулизма селился, как правило, в кровяных колбасах, которыми баловались высокопоставленные граждане, то сейчас он чаще всего встречается в консервах домашнего приготовления. Если есть малейшее подозрение на то, что герметичность баночки с огурчиками была нарушена, крышка вздулась или деформировалась, есть эти огурчики нельзя ни в коем случае. Токсин ботулизма —один из самых стойких в природе: он не гибнет даже после 15 - минутного кипячения. А смертельная доза для человека —8-10 микрограмм. Как отличить отравление от ботулизма? Если перед тем, как появились тошнота, рвота и боли в животе, вы ели что-то консервированное, это повод вызвать «скорую». Кроме того, ботулизм характеризуется сигналами со стороны нервной системы: двоение в глазах, онемение неба, в дальнейшем —паралич языка, глотки и в финале паралич дыхательной мускулатуры. После этого не живут. Но если успеть вовремя отправить человека в больницу, излечение очень даже возможно.